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出店者の紹介

本場大館きりたんぽまつり実行委員会

出店者数

本年度は、本場大館きりたんぽをはじめとする、152のブースの出店者が皆様をお待ちしております。

本場大館きりたんぽまつりの出店者

本場大館のきりたんぽ店のご紹介

ベニヤマ荘のきりたんぽ鍋

比内ベニヤマ荘

大館樹海ドーム内[79]

比内ベニヤマ荘は、大館市の南部に位置し、市街地より車で30分程度のところにあります。ここは、まわりは山に囲まれ、古くから山荘として活用され温泉施設もあることから宿泊のみならず日帰り温泉もできます。また、周りにはコテージもあり春から秋にかけて家族や友達同士でバーベキューなども楽しむこともできます。

昨年のきりたんぽまつりで開催された「きりたんぽグランプリ2015」で初代グランプリを受賞!比内地鶏の里、伝統の味!比内地鶏ガラをじっくり煮込んで濃厚なコクと旨味を引き出した極上スープをご賞味ください。

昔ながらのたんぽやのきりたんぽ鍋

昔ながらのたんぽや

大館樹海ドーム内[20]

昔ながらのたんぽや(カネショウササキ)は、宅配弁当をはじめ宴会料理やきりたんぽ鍋の発送を行っております。

比内地鶏のガラをふんだんに使用し、コクがあるけれどもさっぱりとしたスープに仕上げました。本場のおふくろの味がするきりたんぽをぜひご賞味ください。

秋田比内やのきりたんぽ鍋

秋田比内や(株)

大館樹海ドーム内[11]

秋田比内や(株)は大館市大町のハチ公小径脇にお店を構え、比内地鶏専門のお店として、日本初の比内地鶏の串焼きや、極上親子丼などが有名です。秋田の食材を使ったメニューも豊富で、遠方からのお客様からも大変喜ばれます。また日本全国の50店舗ほどの核としての大館本店がこのお店です。

きりたんぽは「秋田こまち」を100%使用し、心をこめて丹念に焼きあげました。スープは時間をかけてじっくり煮込み比内地鶏の旨みをそのままとじ込めた「特製スープ」です。

虻川きりたんぽ

虻川きりたんぽ店

大館樹海ドーム内[67]

虻川きりたんぽは、東大館駅近くにあります。本場大館きりたんぽまつりでは、きりたんぽ鍋と味噌付けたんぽを販売します。大館産あきたこまち100%使って丁寧に作られたたんぽは、鍋にいれても煮崩れしないのが特徴です。味噌付けたんぽの味噌も大館産を使用しています。

山王食品の味噌付けたんぽ

山王食品(株)

大館樹海ドーム内[44]

山王食品(株)は、市街地から10分程度はなれた南部の柄沢山王台という場所にあります。手造りきりたんぽやきりたんぽセットの製造販売の他にも、豆腐や焼き豆腐、たまご豆腐の製造販売、油揚げ、生揚げ、おからドーナツや豆腐カステラなどの製造販売も行っております。

山王食品は味噌付けたんぽの販売です。米どころ秋田県大館産の厳選されたあきたこまち米を使用し、一本一本ていねいに秋田杉の串に巻き付けた手づくりたんぽをこんがりきつね色に焼いて、特製のみそたれを付けた美味しい味噌つけたんぽをぜひご賞味ください。

北秋くらぶのきりたんぽ鍋

北秋くらぶ

大館樹海ドーム内[17]

創業明治二十六年、秋田県大館市の老舗料亭「料亭北秋くらぶ」は、本来マタギ(狩人)の携帯食であったといわれるきりたんぽを、料理としてお客様にご賞味いただけるよう工夫を重ね、今日の「比内地鶏きりたんぽ鍋」を完成させました。初代から五代まで連綿と独自の伝統を受け継ぎ、さらに現代的な料理術をアレンジして、今日にいたっております。

北秋くらぶのきりたんぽ鍋は、老舗料亭の味、比内地鶏のスープ、あきたこまち米たんぽ等、すべてに手造りのため数量限定でお作りしております。ぜひこの機会にご賞味ください。

白沢通園センターレストランいずみのきりたんぽ鍋

白沢通園センター  レストランいずみ

大館樹海ドーム内[76]

白沢通園センターは社会への自立と働く喜びを目的に活動しており、当センターでは平成25年に白沢通園センター第3事業所として大館市泉町の泉町地域福祉センターに「レストランいずみ」をオープンしました。通園センターでは、きりたんぽセットはもちろんのこと、比内地鶏の販売や比内地鶏のスープ、各種豆腐やパン、菓子類なども製造されています。

白沢通園センター レストランいずみのきりたんぽ鍋は、県ブランド認証を受けた放し飼いの比内地鶏!その鶏ガラからじっくり抽出された評判の高いスープに、比内地鶏・手作り炭火焼ききりたんぽ・野菜を加えました。こころto心に残る「きりたんぽ鍋」ご賞味下さい。

十字屋の味噌付けたんぽ

十字屋きりたんぽ店

大館樹海ドーム内[37]

十字屋きりたんぽ店は、きりたんぽ専門店として昭和23年に創業。親子3代続く「こだわりの手作りきりたんぽ屋」です。十字屋オリジナルのササニシキを使用したブレンド米「にしき米」を使用し、甘みがあって美味しい、煮崩れしない、たんぽの味がわかると多くのお客様からご好評いただいております。

十字屋きりたんぽ店では、味噌付けたんぽを販売します。きりたんぽがうまい、味噌がうまい、樹海ドーム店へお立寄りください。きりたんぽ鍋セットの注文承ります。お待ちしています!

本家あべや

本家あべや

大館樹海ドーム内[22]

本家あべやは、秋田市のエリアなかいち内にある秋田店を始め、都内4店舗と静岡に展開しております。本家あべやは「比内地鶏生産者責任者の店」として、毎日比内地鶏丸ごと一羽を捌き、新鮮な状態でお客様にお届けしています。

本家あべやのきりたんぽ鍋の滋味豊かな味わいは、店内で捌く丸鶏の鮮度、じっくり丁寧に炊き出したスープ、備長炭で香ばしく焼き上げたきりたんぽの相性あってこそ。比内地鶏生産責任者直営店こだわりの味をご堪能ください。

陽気な母さんの店のきりたんぽ鍋

陽気な母さんの店(株)

大館樹海ドーム内[55]

陽気な母さんの店は、大館市曲田にお店を構え、農産物・加工品等の直売や、農業・郷土料理体験、食堂や野菜宅配便、きりたんぽセットの発送、収穫祭など各種イベントの企画も実施しております。

陽気な母さんの店(株)のきりたんぽ鍋は、大館市で直売所の運営や農業体験受け入れに取り組んでいる農家のお母さんが心を込めて作ったきりたんぽ鍋になっています。昔ながらのていねいに作られたきりたんぽ鍋をぜひともご賞味ください。

JAあきた北のきりたんぽ鍋

JAあきた北

大館樹海ドーム内[58]

JAあきた北では、大館市内で作られた特産品の販売もしております。畑のキャビアとも言われるとんぶりや、大館産あきたこまち、手作り味噌や根曲がりたけのこ缶詰やヤマノイモなど各店舗にて取扱【期間限定】をしています。またJAあきた北ライフサービス生活部では、JAあきた北のきりたんぽ鍋セットのきりたんぽへ【ありがとう】【おめでとう】など七種類の焼印も無料で承っております。(要お問い合わせ)

JAあきた北のきりたんぽ鍋は、大館産あきたこまち100%使用したJAのきりたんぽはボリュームたっぷりです。きりたんぽ鍋を作るのはもちろん地元のお母さんです。ぜひともおふくろの味を堪能してください。

いとくのきりたんぽ鍋

(株)いとく

大館樹海ドーム内[14]

株式会社いとくは、秋田県と青森県に25店舗のスーパーマーケットを展開しております。環境保護活動や社会貢献活動のほか、ちびっ子健康マラソン大会など各種イベントも行っています。

いとくのきりたんぽ鍋は、秋田県産あきたこまちを100%使用したきりたんぽと日本三大銘柄の一つ比内地鶏を使用したきりたんぽ鍋です。スープは鶏ガラと醤油ベースのさっぱりしながら鶏の旨みが感じられる一杯になっています。どうぞご賞味ください。

有浦ふじのきりたんぽ鍋

レストハウス 有浦ふじ

大館樹海ドーム内[38]

レストハウス 有浦ふじは、県道2号線沿い大館市有浦にあります。自慢のきりたんぽ鍋のメニューを始め、和食洋食中華なんでも取りそろっております。人気のランチもやっています。

有浦ふじのきりたんぽ鍋は、昭和44年創業のレストランふじの味を受け継いでおります。自家製のかえしを使ったスープは独特の濃厚な旨みが特徴で、きりたんぽと非常に相性がよく好評です。また有浦ふじのきりたんぽ鍋は、他の本場のきりたんぽ店にない、「里芋」が入っているのも特徴的で、きりたんぽ鍋を一層まろやかにしてくれます。ぜひご賞味ください。

田中仕出し店

田中仕出し店

田中仕出し店は、旬の食材、地元でとれた食材を使い、お弁当や折詰、法要料理、お祝い料理などご提供しております。どんなご要望にもお応えして心をこめてお作りいたします。

田中仕出し店のきりたんぽは、とにかくスープにこだわり抜き、比内地鶏ときのこ等をふんだんに使用し、じっくりと手間ヒマをかけて取ったスープです。一口飲んでみれば違いがわかると思います。

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他にもたくさんの出店者がみなさまをお迎えしております。

【屋内出店店舗】

会場マップNO 出店者 販売内容
1 大館市観光協会 地酒・秋田犬関連グッツ・お土産品・他
2 レーザースタジオ レーザー加工
3 山田桂月堂 菓子
4 アマリリス しんこや 比内地鶏卵プリン・しんこもち・おはぎ・大館銘菓・もなか
5 斎作屋菓子舗 酒まんじゅう・ハチ公くん・枝豆かすていら・枝豆大福・ハチ公作作サブレ・クッキーなどの土産品
6 フィールグッド 秋田杉枠苔(コケ)インテリア・温熱式畳付き秋田杉ベッド・熱反射遮熱シート・栄養機能食品(ビタミン剤)・金の活癒球(指圧代用器具)
7 KOKOBO キャラクターグッズ(はちくん等)
8 大館ヤクルト販売(株) 乳製品(ヤクルト400・ジョア・ソフール)ラーメン・乾麺・スープ・ドライフルーツ
9 happiness クレープ クレープ・チョコバナナ・キャラメルバナナ・ブルーベリーバナナ・ブルーハワイバナナ・ムラサキいもクレープ
10 比内支援学校「カレーたんぽの店」 カレーたんぽ・えだまめケーキ
11 秋田比内や(株) きりたんぽ鍋・みそつけたんぽ
12 食の工房 戸沢 きりたんぽ・みそつけたんぽ・豚ナン骨煮・さつまスティック
13 (有)田中仕出し店 きりたんぽ鍋・みそつけたんぽ
14 (株)伊徳 きりたんぽ鍋・みそつけたんぽ・きりたんぽ(パック)
15 カネショウササキ おおだてハチ公クラブ 鶏もつっこ煮・馬かった煮・雪の綿ぼうし
16 Flapt’s DINER ケバブ
17 北秋くらぶ きりたんぽ鍋
18 久慈まめぶ汁 久慈伝統の郷土料理・まめぶ汁(今回は岩手地鶏を使い、味わいと風味をより一層引き立てて提供します)久慈山のきぶどう(きぶどう販売日本一の久慈の佐幸本店山のきぶどうの試飲販売)
19 (有)ふるさわおんせん きりたんぽ(ドンブリ)(小ドンブリ)
20 カネショウササキ 昔ながらのたんぽや きりたんぽ鍋
21 おやつショップ サトウ 大判焼き・アカシア入り大判焼き・アカシア入りタコ焼き・からあげ・ポテト・やきそば
22 本家 あべや きりたんぽ・モツ煮込み
30、31 おでかけ商店街 地元商店街が出張販売。焼きそば、お菓子、はち公グッズ、その他土産品※9日・10日のみ出店
36 秋田屋台村田舎料理 なかや 牛タン焼・串焼(牛・豚・タン)ずわい蟹串焼・アスパラ肉巻棒焼・フランスドック・唐揚げ串・さつま芋スティック・フライドポテト・焼そば・揚げ蛸焼・鳥海山綿雪氷・秋田かやき・ホルモン鍋焼・秋田川反どんぱん焼
37 十字屋きりたんぽ店 みそつけたんぽ・きりたんぽ10本入、5本入・スープ・味噌だれ・発送受付予約
38 レストハウス 有浦ふじ きりたんぽ・カレーたんぽ
39 煮干中華 あさり ラーメン
40 大館珈琲館 珈琲・ココア・ジュース・チョコ・クッキー・ケーキ・パン
41 こさかわいわいセンター 比内地鶏ラーメン
42 ラーメン 花ふじ 白神ネギラーメン(みそ・しお・しょうゆ)
43 いちえ 大判焼き
44 山王食品(株) みそつけたんぽ・きりたんぽ・きりたんぽセット・野菜(きりたんぽ食材)お土産きりたんぽセット・みそたれ・おからドーナツ
45 アルプス スムージー・カリーパン・コーヒー
46 大館熊さん(株) 熊さんおすすめの麺
47 大館 馬のすじ煮込み 馬太郎 馬肉煮込み・馬すじ煮込み・馬のホルモン
48 野呂運送 ホルモン煮込入りスタミナうどん
49 ナガハマコーヒー(株) コーヒー・ジュース・ポップコーン・ラスク
50 比内地鶏スープラーメン・ロングポテト
51 中山商店 筋子・タラ子・塩加物
52 菓子工房 芳徳庵 ワッフル試食販売・和菓子・洋菓子
53 たいやきやいた 白いたいやき・クロワッサンたいやき(たいわっさん)
54 自家焙煎珈琲専門店 アメヤ珈琲 珈琲類(ホットコーヒー・アイスコーヒー・カフェオレ等)パンケーキ
55 陽気な母さんの店(株) きりたんぽ鍋
56 (株)花善 鶏めし弁当
57 Cafe ゼロセカンド 0+2 フレンチトースト・鶏の塩からあげ・コーヒー等・ドリンク等
58 JAあきた北 きりたんぽ
59 自家製麺 佐藤 秋田県のラーメンランキングサイトでの人気№2の煮干中華そば屋の煮干中華です
60 (有)秋田観光 男鹿しょっつる焼きそば・ハンバーガー・スープギョウザ・鴨鉄板焼き
61 北海道 デリカ お好み焼き
62 TKフーズ 米粉のクレープ・ソフトアイス・チュロス
63 石田キムチ つけもの(韓国キムチ)
64 北海道 デリカ 鶏揚げ物
65 馬太郎 ナン・カレー・タンドリーチキン・マンゴージュース・サモサ・のびるアイス
67 虻川きりたんぽ店 きりたんぽ鍋・みそつけたんぽ・きりたんぽセット
68 元氣屋 きりたんぽ(大・小)・比内地鶏中華そば
69 白樺苑(なでしこの会) 山の芋コロッケ・比内地鶏串カツ
70 みんなの牛タン屋さん 杜の都 牛タン焼き・牛タン串焼き・牛タンつくね・トルテーヤ・タコ焼き
71 肉のまつお 馬肉煮付・馬肉ホルモン・牛角煮・カレーパン・メンチカツ・精肉(パック)・冷凍(馬ホルモン・馬煮付)
72 (株)あきた六次会 比内地鶏ハム・ウィンナー・手羽・もつ煮
73 京にしき 比内地鶏醤油だれ焼きそば・ポークラーメン・牛こつラーメン・比内地鶏スープ・炊きこみごはん
74 大館商工会議所女性会 喫茶(コーヒー・飲み物・菓子)大館餃子
75 京にしき 比内地鶏ラーメン・鹿角うどん
76 白沢通園センター レストランいずみ きりたんぽ・ソフトアイス
77 J.ピザカーニバル 横手焼きそば 横手やきそば
78 麺屋 にぼすけ本舗 ラーメン
79 比内ベニヤマ荘 比内地鶏 きりたんぽ鍋
80 とれたて旬菜館 地場産野菜・果樹・加工品・手芸・工芸品
81 (農)立花ファーム ブラックベリー餅・わさび餅・草餅・すまし餅・大福・ブラックベリージャム・ブラックベリーソフトクリーム
82 白神フーズ(株) 白神生ハム
83 (有)大鳳堂 菓子類
84 バター餅本舗 鷹松堂 バター餅・ジャム
85 (有)煉屋菓子舗 煉屋バナナ・ミニバナナ・他 お菓子
86 ヒマワリアイス ヒマワリアイス・シフォンケーキ・マカロン
87 斎藤乾物店 塩物類・酢物類・乾物類・佃煮類 他
88 やまちゃん クレープ・千本・ジャガバター・ジャガドッグ
伊藤商事 大判焼き・タコ焼き
菅原商店 バナナチョコ・お好み焼き
伊藤商店 数字合わせ・ビニール・フランクフルト
105 浅水商事 ワタアメ・お面・金魚すくい・ステーキ・豚まん・スーパーボール
106 きりたんぽまつり実行委員会 ローストチキン・グッズ販売
107 秋田県観光連盟 秋田県観光PR
108 北海道木古内町 北海道新幹線関連グッズ

【屋外出店店舗】

会場マップNO 出店者 販売内容
A タケダスポーツ スポーツ用品(衣類)等
B かづのわくわくファクトリー 比内地鶏焼とり・淡雪こまちみそつけたんぽ・パン
C とことん とん八 大館店 サイコロ・ハム・串・フランク
D 伊豆屋 牛串・豚串・タン串・お好み焼き・タコ焼き・フランク・からあげ・ポテト・焼きそば・バーガー・ベーコン串
E やきとり大吉 ジャンボやきとり・牛串・馬肉煮込み
F (有)フードアクセス 焼きアユ
G やきとんと美食空間なごみ 桃豚やきとん・トロ×2豚バラなんこつ煮込み
H みんなの牛タン屋さん 杜の都 牛タン焼き・牛タン串焼き・牛タンつくね・トルテーヤ・タコ焼き
I ノリット・ジャポン(株) ソフトクリーム等
J ポークランドグループ 桃豚ぶたんぽ本舗 桃豚ぶたんぽ・桃豚焼きソーセージ・桃豚ホルモン
K 自家焙煎珈琲専門店 アメヤ珈琲 珈琲類(ホットコーヒー・アイスコーヒー・カフェオレ等)パンケーキ
L TKフーズ 焼きたてのメロンパン・ソフトアイス
M 雪沢温泉 大雪 ラーメン・そば・うどん
児玉冷菓のババヘラアイス ババヘラアイス
(有)進藤冷菓 ババヘラアイス

チャレンジキッズマーケット

大館市内の小学生が大館ふるさとキャリア教育の一環として自分たちの地域をPRしたり、販売体験を行うため、きりたんぽまつりに出店します。出店小学校は9校です。

会場マップNO 出店者 販売日 / 販売内容
28 大館市立城西小学校 8日㈯ / 米の販売
29 大館市立上川沿小学校 8日㈯ / リンゴや米粉などの加工品の販売
30 大館市立成章小学校 8日㈯ / 枝豆商品販売
31 大館市立東館小学校 8日㈯ / 米・とんぶり販売
32 大館市立長木小学校 8日㈯ / ポップコーン販売・キャンドル販売
34 大館市立城南小学校 8日㈯ / CM上映会
34 大館市立西館小学校 9日㈰ / 米販売
34 大館市立山瀬小学校 9日㈰ / やませっ子経営塾で収穫した野菜(サツマイモ・枝豆・ジャガイモ・マイタケ等々)
35 大館市立釈迦内小学校 8日㈯9日㈰ / ひまわり油とひまわり茶の販売・ひまわり活動の紹介

体験イベント

会場マップNO 屋内外イベント 体験イベント
23 屋内イベント 缶バッチ
24 屋内イベント 大館曲げわっぱ制作体験
25 屋内イベント 秋田杉箸手作り体験
26 屋内イベント ポンポンブレス&ペーパーカップでフラワーアレンジ
27 屋内イベント 畳コースター手作り体験
108 屋内イベント ふわふわすべり台
28、29 屋内イベント 日本茶屋体験(9日、10日のみ開催)
32 屋内イベント 「親育ち!家庭教育支援ネットワークづくり事業」木育ひろばin本場大館きりたんぽまつり(9日、10日のみ開催)
33 屋内イベント 木のおもちゃを作ろう!!(9日、10日のみ開催)
屋内イベント キッズフォトコレクション(樹海ドーム正面玄関左手奥にて開催)
屋内イベント 本場大館きりたんぽ検定(樹海ドーム内2F会議室)
屋外 屋外イベント 比内地鶏千羽焼き
屋外 屋外イベント 天然アユ、天然イワナの炭火焼体験
屋外 屋外イベント
調整池 屋外イベント 秋田杉カヌー乗船
屋外 屋外イベント 秋田犬ふれあいコーナー
芝生の丘 屋外イベント ターゲットバードゴルフ
旧小坂鉄道 屋外イベント 小坂鉄道レールバイク(樹海ドームコース)

協賛企業ブース

屋内外ブース 協賛企業
屋内ブース (株)秋田魁新報社
屋内ブース (株)ヤマト
屋内ブース ワインハウスゲアハルト(株)
屋外ブース 秋田日産自動車(株)
屋外ブース 秋田ダイハツ販売(株)